釣りザンマイ:ブリ餃子うまし

2013年06月20日

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先日釣りました

ヤズ(ブリ)

ブリ餃子うまし

サイズが小さいのであんまり美味しくありませんガーン

なのでミンチにして餃子にしましたニコッ

まぁ見た目は普通に美味しそう♪

ブリ餃子うまし

中身は

これまた普通（笑）

肝心な味ですが

うまいっ！

魚自体に脂が少ない為

隠し味に少しの牛脂を加えておりますので

ジューシーに仕上がっておりました♪

是非お試しあれ～

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Posted by 釣りザンマイ at 19:49│Comments(8) │魚料理

この記事へのコメント

なるほど！

餃子ですか

考えますね～♪

Posted by えぎぞー at 2013年06月21日 06:38

奥さまの技が光ってますね〜(≧ω≦)ｂ

次回釣れたら試してみたいと思います！

これなら、地元で秋に釣れるサゴシでもいけそうですね〜

Posted by ぼまぁ〜 at 2013年06月21日 07:56

えぎぞーさん今晩は～

脂が乗ってなかったり古くなると餃子はお勧めですよ

今週も餃子の材料を確保しに行きますか（笑）

Posted by 釣りザンマイ at 2013年06月21日 22:14

ぼまぁ～さん今晩は～

サゴシで餃子作れば美味しいですよ

以前試しましたが抜群に旨かったですよ～

Posted by 釣りザンマイ at 2013年06月21日 22:16

なるほど、ブリで餃子ですか。
初めて聞きました。
色々、すごいですね。
アイデアは奥様ですか(笑）

at 2013年06月22日 15:39

アイデアいただきます（笑）
まぐれでヤズが釣れた時、いつも困ってたんですよね～
次からこれです！！

Posted by うお雅 at 2013年06月22日 18:49

海月（とし）さん今晩は～

ブリ餃子美味しくてヘルシーです♪

アイデアは奥さんですよ～

私は釣るだけです（笑）

餃子にするなら癖の強い魚がオススメです

サゴシとか

at 2013年06月23日 21:38

うお雅さん今晩は～

どーぞどーぞ

なかなか美味しいですし、冷凍しとけば保存もOK

いろんな魚でできますが青物がオススメです

at 2013年06月23日 21:41

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